Realizzazioni

Cucina della Scuola Comunale di Gualdo dopo la ricostruzione dal sisma

In questi primi giorni di Settembre stiamo completando l’installazione e il collaudo della nuova Cucina della Scuola Comunale di Gualdo ricostruita dopo il Sisma. Al suo interno abbiamo previsto una zona lavaggio distaccata dagli altri ambienti per evitare la contaminazione del cibo, una dispensa immediatamente raggiungibile dalla porta di servizio, degli armadi frigo per lo stoccaggio delle derrate da conservare a temperatura controllata, una zona di preparazione, una di cottura con forno multi-funzione sovrapposto ad abbattitore di temperatura, e infine una zona di porzionamento e sistemazione dei pasti prima che gli stessi vengano serviti nella mensa adiacente. In questo video è possibile visionare l’ambiente cucina durante le ultime fasi di installazione.…

mensa scolastica loro piceno

Nuova mensa scolastica a Loro Piceno

Una nuova mensa scolastica a Loro Piceno è stata inaugurata lo scorso 7 ottobre dopo un periodo intenso di lavoro in cui solidarietà da un lato e impegno di professionisti dall’altro hanno permesso il concretizzarsi di questo progetto di ricostruzione. Mensa scolastica: l’arredo per i piccoli Siamo orgogliosi di far parte dei fornitori che hanno offerto la propria professionalità per l’arredo della sala con  tavoli e sedie colorate e tutte a misura di bambino. Ogni tavolo accoglie 6 bimbi che possono vivere il momento del pranzo in un ambiente ampio, luminoso, moderno e vivace. Mensa scolastica: la nuova cucina Se la sala è un luogo importante di socializzazione per i bambini, la cucina è il cuore di ogni mensa. Interamente…

Osteria Cantagallo a Pollenza di Macerata

Nel 2006 a Pollenza abbiamo realizzato questa magnifica cucina presso l’Osteria Cantagallo in cui puoi assaporare piatti innovativi dal gusto unico oppure riscoprire i sapori della tradizione Marchigiana. A farla da padrone è senza dubbio la cucina a centro locale di 110 cm di profondità utilizzabile su entrambi i fronti. La linea Omega di Angelo Po garantisce alta operatività perché permette di sfruttare ogni volume e spazio, alta potenza e riduzione dei consumi grazie alla Certificazione CSQA Disegno Igienico. Più partite di cuochi possono alternarsi su questa cucina grazie ai comandi posizionati sui due fronti, ai forni e vani passanti, al posizionamento centrale delle zone cotture e dei camini.…