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Sabato, 22 Nov 2014
Venerdì 24 Giugno 2011 10:51

Crema Pasticcera

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Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo
  • 40 gr di farina
  • 100 gr zucchero
  • 1⁄2 lt di latte
  • 1 stecca di vaniglia

Preparazione

Mettere a bollire il latte con la stecca di vaniglia e successivamente lasciarlo intiepidire. In un pentolino sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e da ultimo il latte tiepido, mescolando continuamente. Mettere su fuoco basso e fai cuocere lentamente, portando a ebollizione per qualche minuto.

Guarda la ricetta in questo video

Last modified on Venerdì 24 Giugno 2011 08:56
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