Combistar BX - Il Forno Combinato Perfetto per la Tua Cucina
Affidabile, potente e facile da usare. Scopri il forno che rivoluzionerà il tuo lavoro.
Prodotti professionali certificati
Perché scegliere
Combistar BX?
Massima qualità di cottura
gestione avanzata di temperatura e umidità per risultati sempre perfetti.
Facilità d’uso
pannello di controllo intuitivo con programmi di cottura preimpostati per una cucina senza stress.
Potenza e robustezza
progettato per lavorare 7 giorni su 7 con prestazioni elevate.
Lavaggio 100% automatico
igiene senza compromessi con il sistema TAS, per una pulizia profonda e sicura.
Vapore Intelligente
perfetta gestione dell’umidità per ogni tipo di alimento.
Affumicatura professionale
accessorio SMOK per nuove esperienze culinarie.
Alta produttività
capacità di grandi volumi senza sacrificare la qualità.
Caratteristiche funzionali avanzate
gestione attiva dell’ambiente di cottura, sonda di cottura al cuore e autoreverse della ventola per risultati omogenei.
Affumicare
Personalizza i tuoi piatti in modo unico
Con il forno Combistar BX, affumicare è semplice e senza complicazioni grazie all’accessorio SMOK, che si collega direttamente al tubo di suzione.
Questo sistema permette di realizzare affumicature professionali, sia a caldo che a freddo, su un’ampia varietà di alimenti, tra cui carni, verdure, formaggi, dolci, salumi, olio e sale, offrendo nuove possibilità culinarie e un tocco di originalità ai tuoi piatti.
Vapore
Con il vapore è tutto un altro sapore
Il doppio sistema di generazione del vapore assicura il livello ideale di umidità per ogni alimento, garantendo una distribuzione uniforme e un ingresso rapido del vapore nella camera di cottura.
Grazie alla tecnologia no-boiler con lettura diretta dell’umidità, l’ambiente di cottura viene mantenuto costante in ogni momento, adattandosi automaticamente all’umidità rilasciata dagli alimenti durante la cottura, soprattutto in modalità misto.
Vuoi scoprire di più
Richiedi una consulenza gratuita o una dimostrazione del forno Combistar BX.
scopri la gamma
Scegli il formato giusto per la tua cucina
Vuoi scoprire di più
Richiedi una consulenza gratuita o una dimostrazione del forno Combistar BX.
FAQ
Siamo felici di rispondere alle tue domande.
Quali sono i vantaggi del forno combinato Combistar BX rispetto a un forno tradizionale?
Il Combistar BX offre una gestione avanzata dell’umidità e della temperatura, garantendo cotture uniformi e di alta qualità. Inoltre, integra funzioni come la cottura a vapore, la rigenerazione e l’affumicatura, ampliando le possibilità culinarie rispetto a un forno tradizionale.
Il forno è facile da usare anche per chi non ha esperienza?
Sì! Grazie al pannello di controllo intuitivo con programmi preimpostati, chiunque può utilizzare Combistar BX senza difficoltà. Il forno consente anche di personalizzare le impostazioni per adattarle alle proprie esigenze.
Quali sistemi di pulizia sono integrati nel Combistar BX?
Il forno dispone di un sistema di lavaggio 100% automatico TAS, che garantisce un’igiene perfetta senza intervento manuale. Sono disponibili diversi programmi di pulizia, tra cui risciacquo, decalcificazione e lavaggio intensivo.
Quanta potenza ha il forno e quanto consuma?
Il Combistar BX è progettato per lavorare ininterrottamente con alte prestazioni. Grazie al suo sistema di isolamento e ottimizzazione energetica, garantisce un consumo ridotto senza compromettere la potenza e la qualità delle cotture.
Il forno può essere utilizzato per la pasticceria?
Assolutamente sì! Il controllo preciso della temperatura e dell’umidità lo rende ideale per la cottura di prodotti da forno come croissant, biscotti e torte. Inoltre, la ventilazione controllata assicura risultati uniformi.
AUXO SRL - PI 01237780430 - Via Fonteschiava, 9 62010 Mogliano MC - Via Cavour 58 63821 P.S. Elpidio FM - T. 0734 902 140
© Copyright Auxo srl - All Rights Reserved
