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Dal 9 all'11 Marzo siamo al Fermo Forum

09-11 Marzo | Fermo Forum

Tipicità Festival 2024

Il festival Tipicità offre una vetrina unica per esperienze di alta qualità, unendo piccoli produttori, brand territoriali, destinazioni turistiche e eccellenze manifatturiere. Progettato per emulare l'esperienza di visitare un borgo italiano, il festival valorizza la singularità delle produzioni, delle esperienze di viaggio e delle abilità artigianali che distinguono l'Italia nel mondo.

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Caldo e Freddo. Tecnologie per le Tipicità in Cucina

Anche quest'anno, Auxo e Angelo Po, partner tecnici, contribuiranno all'allestimento e alla gestione della sala accademia del festival Tipicità. Creeremo una cucina professionale completamente funzionante per consentire a diversi chef di presentare le loro specialità.

Il giorno 11 Marzo alle 14:00, saremo protagonisti con l'evento "Caldo e Freddo. Tecnologie per le tipicità in cucina", dove il corporate chef Gregori Nalon dimostrerà come la tecnologia possa incontrare ed esaltare la tradizione culinaria. Vi aspettiamo numerosi!

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Caldo e Freddo. Tecnologie Per Le Tipicità In Cucina

Contattaci allo 0734 902 140

Lo Spazio accademia è stato realizzato a cura di:

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Il nostro speaker

L'evento sarà guidato dal corporate chef di Angelo Po

Gregori Nalon


Considerato tra i più importanti chef nel campo della cucina e delle tecnologie applicate alla ristorazione. Gregori si dedica alla ricerca, sviluppo e sperimentazione di nuove tecnologie, offrendo consulenze culinarie per la formazione tecnica delle ricette e del personale. 

Collabora con aziende leader come consulente, promotore e divulgatore, partecipando a varie attività come show cooking, team building, spot pubblicitari e programmi televisivi. 

Ha sviluppato ricette, video ricette e format televisivi, ed è stato co-conduttore di trasmissioni di successo come "Piatti e Misfatti" su Alice Tv. 

Inoltre, è stato socio fondatore di "Facecook.it", la prima piattaforma di cucina comunicativa social chef. Ha introdotto la figura del "Food Coach" e creato corsi di "Emotional Food", diventando il primo Cooking Strategist nel mondo della ristorazione.

09-11 Marzo | Fermo Forum

Tipicità Festival 2024

Auxo e Angelo Po si trovano nella sala Accademia

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INFO

Tel. 0734902140

info@auxonline.it

INFO EVENTO

Tipicità Festival

strada provinciale girola,

 63900 Fermo FM

+3926999992

http://www.tipicita.it/

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