Olio pulito in 4 minuti
Con il sistema di filtraggio olio VITO risparmi fino al 50% filtrando semplicemente l'olio e/o il grasso di frittura. In soli 4:30 minuti l'olio sarà pulito grazie al filtraggio completamente automatico. VITO non necessita di supervisione e garantisce la massima sicurezza in cucina: non vi è nessun contatto diretto con l'olio.
I vantaggi di avere il sistema di filtraggio olio Vito
Non solo risparmio ma soprattutto migliore qualità della frittura, riduzione della manodopera e rispetto dell'ambiente.
Vito è green e tu rispetti l'ambiente.
Grazie all'utilizzo di Vito aumenta la durata dell'olio di frittura con la conseguente riduzione sia dell'olio di scarto sia del consumo per imballaggi.
Vito riduce le emissioni di CO2
Vito è anche sistema mobile
VITO pulisce l‘olio e lo immagazzina all‘interno del suo serbatoio. L’olio sarà facilmente trasportabile in cucina senza alcuna contaminazione. Grazie all‘innovativo sistema di filtraggio per depressione le particelle di sporco rimangono essiccate all‘interno del filtro in cellulosa. Il sistema assicura un microfiltraggio fino a 5 μm garantendo la qualità dell’olio.
La struttura di VITO permette di operare in modo sicuro con olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l‘olio bollente. Dopo il filtraggio, l‘olio può essere facilmente re-immesso nella friggitrice tramite l‘apposita pompa.
Filtraggio olio con Vito sistema mobile
Accessori
Oil tester e pulizia!
Oil Tester
Con VITO oiltester stabilite velocemente il momento esatto ed ideale in cui sostituire l'olio, rispettate i limiti di legge previsti per l'utilizzo dell'olio.
Registrate nelle apposite tabelle HACCP i valori di %TPM rilevati come previsto dalla normativa HACCP.
I vantaggi del tester di qualità olio VITO oiltester:
IONICS ion cleaner system
Pulisce e sanifica le superifici di lavoro senza l’uso di prodotti chimici!
L’acqua ionizzata scompone e distrugge le molecole di sporco!
Nel momento in cui l’acqua ionizzata viene a contatto con lo sporco riesce ad allentare la tensione di superficie, permettendo cosi la facile rimozione e pulizia.
Con l’utilizzo di IONICS la semplice acqua di rubinetto pulisce e rimuove lo sporco. Polvere, unto, grasso e altri tipi di sporcizia vengono rimossi con facilità da moltissime superfici lisce di uso comune quali vetro, piani di lavoro, acciaio inox, marmo, laminato.
INIZIA A RISPARMIARE DA OGGI
Quanto olio puoi risparmiare con Vito?
In queste tabelle abbiamo simulato 4 differenti tipi di risparmio confrontando 2 differenti consumi settimanali olio con fritture diverse
Patate/verdure
Risparmio previsto in caso di consumo di 20 lt settimanali al prezzo di € 0,70 al lt.
annuo
Carne/Pesce
Risparmio previsto in caso di consumo di 20 lt settimanali al prezzo di € 0,70 al lt.
annuo
Patate/verdure
Risparmio previsto in caso di consumo di 40 lt settimanali al prezzo di € 0,70 al lt.
annuo
Carne/Pesce
Risparmio previsto in caso di consumo di 40 lt settimanali al prezzo di € 0,70 al lt.
annuo
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