Tag
webinar
Protetto: La pastorizzazine
Vebinar
https://youtu.be/siNDKFuy7E4
Sfoglia la presentazione
Protetto: Cook & Chill
Webinar
https://youtu.be/5340ppmpPE8
Sfoglia la presentazione
BASSA TEMPERATURA – WEBINAR DI APPROFONDIMENTO
La Bassa Temperatura è la tecnica in cucina che permette di esaltare i sapori in cucina senza stressare gli alimenti in cottura.
Webinar: il sottovuoto
webinar il sottovuoto
Scopriamo insieme il Sottovuoto, la tecnica in cucina che permette di enfatizzare i numerosi vantaggi del sistema Cook & Chill, approfondito precedentemente. Il Sottovuoto è uno degli