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contributo regionale
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Novembre 8, 20220Comments

Contributo extra per la ristorazione! Basta un’autodichiarazione

Contributo a fondo perduto supplementare per i bar e i ristoranti che hanno già ottenuto il contributo “wedding/Horeca”
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Luglio 4, 20220Comments

Come comunicano i Top Player: Angelo Po e Auxo all’Università di Camerino

https://youtu.be/fD2gWEII0fE Il prof. Serri ha deciso di concludere l'anno accademico del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche offrendo agli studenti l'opportunità di conoscere da vicino una grande azienda come Angelo Po. Nel
vincisgrassi alla maceratese
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Aprile 8, 20220Comments

Vincisgrassi alla maceratese nel registro STG

La ricetta dei vincisgrassi alla maceratese è stata aggiunta al registro delle specialità tradizionali garantite (Stg)
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Maggio 27, 20210Comments

Vetrina espositiva refrigerata Empire di Angelo Po

Empire è la vetrina espositiva refrigerata verticale per esporre prodotti che diventano gli assoluti protagonisti.
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Tecniche di cucina
Maggio 12, 20210Comments

Pastorizzare la pasta fresca ripiena

La pastorizzazione della pasta fresca riduce al minimo il rischio dovuto ai microorganismi patogeni e aumenta la shelf life dell'alimento.
Corsi di cucina
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Maggio 3, 20210Comments

Chef4you di Angelo Po per la tua formazione

Video-consulenze su tutta la gamma dei forni combinati Angelo Po. Prenota la tua data di Novembre.
auxostore
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Tecniche di cucina
Aprile 6, 20210Comments

Protetto: Bassa Temperatura

Bassa temperatura
Attestato sui sistemi a R290
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Prodotti
Aprile 6, 20210Comments

I sistemi refrigerati a R290

Dal 2022 anche la refrigerazione professionale impiegherà i refrigeranti HCs più rispettosi dell'ambiente e più economici per l'utente finale.
bassa temperatura in cucina
Corsi di cucina
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Tecniche di cucina
Marzo 24, 20210Comments

BASSA TEMPERATURA – WEBINAR DI APPROFONDIMENTO

La Bassa Temperatura è la tecnica in cucina che permette di esaltare i sapori in cucina senza stressare gli alimenti in cottura.
Innovazione
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Febbraio 3, 20210Comments

Menu Digitale gratuito: con JMENU vendi di più

JMENU è il Menu digitale gratuito che permette ai ristoranti e alle pizzerie di ricevere ordini online in modo semplice e veloce
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