Vetrina espositiva refrigerata Empire di Angelo Po
Empire è la vetrina espositiva refrigerata verticale per esporre prodotti che diventano gli assoluti protagonisti.
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Pastorizzare la pasta fresca ripiena
La pastorizzazione della pasta fresca riduce al minimo il rischio dovuto ai microorganismi patogeni e aumenta la shelf life dell'alimento.
Chef4you di Angelo Po per la tua formazione
Video-consulenze su tutta la gamma dei forni combinati Angelo Po. Prenota la tua data di Novembre.
I sistemi refrigerati a R290
Dal 2022 anche la refrigerazione professionale impiegherà i refrigeranti HCs più rispettosi dell'ambiente e più economici per l'utente finale.
BASSA TEMPERATURA – WEBINAR DI APPROFONDIMENTO
La Bassa Temperatura è la tecnica in cucina che permette di esaltare i sapori in cucina senza stressare gli alimenti in cottura.
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Webinar: La pastorizzazione
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Coltelli e affettatrici professionali in offerta fino al 15 novembre
Ogni taglio è una sfida, ogni fetta il risultato della propria abilità di taglio e, soprattutto, di un coltello performante. Ergonomia, materiali di qualità e una lama sempre affilata. Prenditi
Ristoratori in piazza a manifestare in tutta Italia
Fipe Confcommercio organizza una manifestazione in 24 città Italiane il giorno 28 Ottobre per ribadire il valore economico e sociale del settore dato che le imprese sono fatte per vivere