Formazione Archivi

Caldo freddo. Tecnologia per le tipicità in cucina

Marzo 7, 20240Comments

Evento Imperdibile! Caldo e Freddo: Tecnologie per le Tipicità in Cucina

📅 Quando: Lunedì 11 Marzo, alle ore 14:00🏠 Dove: Sala Accademia della Manifestazione Tipicità Amanti della cucina e della tradizione gastronomica, preparatevi per un evento unico! Angelo Po e Auxo sono

Formazione

Novembre 14, 20230Comments

L’eccezionale formazione professionale di Auxo all’Istituto Alberghiero di Porto Sant’Elpidio per l’ottimizzazione delle macchine professionali in cucina

La formazione professionale di Auxo è personalizzata e rivolta al cliente per un'istruzione approfondita sull'utilizzo delle attrezzature.

Cucina del Futuro: La Rivoluzione del Cuoco e del Ristoratore attraverso la Collaborazione

Formazione

I soggetti operativi

Giugno 13, 20230Comments

Cucina del Futuro: La Rivoluzione del Cuoco e del Ristoratore attraverso la Collaborazione

La Rivoluzione del cuoco e del ristoratore attraverso la collaborazione. Come organizzare la cucina del futuro.

Formazione

Sistema ristorazione

Maggio 30, 20230Comments

Esplora le diverse sfumature della preparazione del cibo per luoghi unici!

La preparazione del cibo è un'arte che si adatta a una varietà di contesti e luoghi diversi. Ogni ambiente ha le sue esigenze e considerazioni uniche, che influenzano la creazione di deliziosi piatti.

Formazione

Sistema ristorazione

Maggio 26, 20230Comments

Servizio impeccabile: La chiave per un’esperienza cliente straordinaria

Un servizio impeccabile è importante per creare un'esperienza piacevole per i clienti, garantire efficienza operativa, mantenere la qualità e la coerenza, gestire le aspettative e distinguersi dalla concorrenza.

Formazione

Sistema ristorazione

Maggio 23, 20230Comments

Come produrre nel ristorante

Ecco alcuni aspetti chiave da considerare per dare risposta alla domanda "come produrre nel ristorante?"

selective focus photography of pasta with tomato and basil

Alimenti

Formazione

Sistema ristorazione

Maggio 20, 20230Comments

Cosa produrre nel tuo ristorante

È fondamentale per un ristorante stabilire cosa produrre. La selezione del menu e dei piatti offerti è una decisione strategica che influisce sulla riuscita del ristorante.

Formazione

Sistema ristorazione

Maggio 18, 20230Comments

Per chi cucini nel tuo ristorante?

Prima di decidere di avviare un'attività di ristorazione è bene porsi alcune domande che ti aiuteranno a definire la tua attività e a incanalarla sulla strada che ti condurrà al